RESEP PUDING STROBERI FLA VANILA

Bahan:

- Buah stroberi 100 gr, haluskan

- Susu rasa stroberi 900 ml

- Cream rasa stroberi 250 ml

- Agar-agar warna merah 1 bungkus (7 gram)

- Gula pasir 100 gr

- Telur ayam di kocok lepas 2 butir campur dengan 4 sdm susu seger.

Bahan fla:

- Susu kental manis 1/2 kaleng

- Air 400 ml

- Gula pasir 100 gr

- Vanila 1 sdt

- Mentega 1 sdm mentega

- Maizena 2 sdm larutkan dengan 100 ml air

- Kuning telur 2 butir kocok lepas campur dengan 4 sdm air.

Cara Membuatnya:

1. Rebus semua bahan kecuali telor sampe mendidih. Setelah mendidih matikan api dan langsung masukan telor kocok lepas.
2. Aduk sampe telor bener-bener rata, lalu tuang ke cetakan.

Untuk Buat Fla-nya:

1. Didihkan semua bahan kecuali larutan maizana dan kuning telor.
2. Setelah mendidih masukan larutan maizena.
3. Matikan api, lalu segera masukan kuning telor, aduk terus sampe kuning telor rata.
4. Setelah pudding & fla dingin, simpen di kulkas, sajikan dingin dengan hiasan cream.