Bahan:500 g fillet ayam, potong-potong750 liter air2 lembar daun salam1 bungkus bumbu rendang siap pakai4 butir bawang merah, cincang halus2 buah cabai merah besar, cincang halusminyak untuk menumisCara membuat:1. Didihkan air, masukkan fillet ayam dan daun salam.2. Masak hingga matang, angkat, dinginkan, suwir-suwir.3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah besar hingga harum.4. Masukkan ayam dan bumbu rendang, aduk-aduk hingga tercampur rata.5. Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengering.6. Angkat, dinginkan.7. Simpan dalam wadah kedap udara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar