kue brownis kukus

Brownies adalah salah satu jenis kue basah yang paling banyak diminati oleh banyak orang. Bagi Anda yang juga sedang ingin mencoba membuat kue brownies kukus, maka secara lengkap akan disajikan resepnya kepada Anda seperti yang akan dipublikasikan berikut ini:

Bahan:

• Telur (6 butir)
• Gula (225 gram)
• Pasta Cokelat
• Garam Secukupnya
• Emulsifier (1 sendok teh)
• Terigu (125 gram, ayak dan aduk rata dengan cokelat bubuk)
• Cokelat bubuk 50 gram
• Susu kental manis (75 ml)
• Minyak Goreng (175 ml)
• Dark Cooking Cokelat (100 gram, lelehkan dan campur dengan minyak)

Cara Membuat Kue Brownies Kukus:

1. Kocok telur, gula, emulsifier dam pasta cokelat hingga mengembang dan juga kaku.
2. Masukan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu aduk perlahan hingga merata.
3. Masukan campuran minyak dan cokelat yang telah dicairkan, aduk kembali hingga merata.
4. Sisihkan sepertiga bagian adonan, campurkan susu kental manis lalu aduk hingga merata.
5. Bagi dua adonan tanpa susu kental manis, bagian pertama kukus selama 10 menit dan tambahkan adonan dengan susu kental manis, diamkan selama 10 menit.
6. Masukan adonan sisa tanpa susu kental manis, lalu lanjutkan mengukus kurang lebih selama 20 menit.
7. Setelah terlihat matang, angkat dan kue brownies pun siap untuk dihidangkan.