Bahan:
200 g tepung terigu
50 g labu kuning kukus, haluskan
20 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdt susu bubuk
100 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur
50 g meises coklat
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan labu kuning, aduk rata.
3. Tuang ari sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Tambahkan garam dan minyak sayur, uleni kembali hingga elastis.
5. Tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
6. Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian, bulatkan. Diamkan selama 10 menit.
7. Ambil satu bulatan adonan, pipihkan, beri meises coklat, bentuk sesuai selera, alasi dengan kertas roti.
8. Ulangi langkah no 7 hingga adonan habis. Diamkan selama 30 menit.
9. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
10. Angkat, sajikan hangat.
200 g tepung terigu
50 g labu kuning kukus, haluskan
20 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdt susu bubuk
100 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur
50 g meises coklat
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan labu kuning, aduk rata.
3. Tuang ari sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Tambahkan garam dan minyak sayur, uleni kembali hingga elastis.
5. Tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
6. Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian, bulatkan. Diamkan selama 10 menit.
7. Ambil satu bulatan adonan, pipihkan, beri meises coklat, bentuk sesuai selera, alasi dengan kertas roti.
8. Ulangi langkah no 7 hingga adonan habis. Diamkan selama 30 menit.
9. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
10. Angkat, sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar